日期：2023-06-22
作者：中元生物
国内领先的脑健康整体解决方案提供商北京宝枫生物科研团队所做的神经酸研究取得了包括醒酒、肠道菌群代谢、蛋白质病变诊断等多项研究成果，产品应用实现多项新突破。
突破一：又获2项脑白质病国家发明专利
宝枫生物科技（北京）有限公司相关科研团队在脑白质病的研究方面又获得2项国家级发明专利，它们分别是：《用于诊断脑白质病变的生物标志物F3及其应用》（专利号：ZL2021103859479）和《用于诊断脑白质病变的生物标志物及其应用》（专利号：ZL2021103529356）。这两项专利均保护了不同形式的神经酸分子作为核心标志物的组合在辅助诊断脑白质病方面的应用。
宝枫生物研发团队以中国科学院发育生物学陈显扬博士为首，带领临床医学、生物学等学科众多青年英才，在脑健康领域积极探索，深耕多年，获得多项国家发明专利。截至目前，宝枫生物在脑健康领域所获专利已高达19项，放在整个脑健康行业里来看，都是较为罕见的。
（图为2项新专利证书展示）
近日，宝枫生物研究团队在全国食品工业类中文核心期刊《中国粮油学报》上首次发表了一篇名为《元宝枫籽油膳食补充对大鼠肠道菌群和代谢物的影响》的文章。据悉，该期刊是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的国内外公开发行的学术期刊，是科研院所、等相关研究人员交流粮油科技前沿、最新成果的高端平台。
科学研究表明，元宝枫籽油是一种高品质食用植物油，因其富含不饱和脂肪酸，且含有稀有的神经酸（nervonic acid，C24:1）而填补了我国含神经酸食用油的空白。肠道菌群是人体最大的微生态系统，对人体的物质和能量代谢具有重大影响。微生物-肠-脑轴是肠道菌群、肠道和大脑之间的双向通讯网络，通过炎症及内分泌系统相互作用调节免疫、胃肠和中枢神经系统功能。膳食脂肪酸摄入对塑造微生物群落组成方面具有重要作用。
为了了解元宝枫籽油的摄入对肠道菌群及肠-脑轴的潜在影响，宝枫生物研究团队采用16S rDNA测序技术联合脂质组学的手段，对摄入元宝枫籽油后第一天和第七天大鼠的肠道菌群和粪便代谢物进行综合分析。结果表明，摄入元宝枫籽油对菌群的多样性没有影响，而对菌群的结构产生了显著影响。处理组拟杆菌门丰度提高，厚壁菌门丰度下降。粪便脂质组学显著变化的代谢物最终筛选出9种代谢物作为生物标志物。其中第1天和第7天连续变化的代谢物PC(24:1/16:0)与乳杆菌属、拟杆菌和普雷沃氏菌_UCG-001显著正相关，与罗姆布茨菌、瘤胃球菌_UCG-013、瘤胃球菌_UCG-014和毛螺菌_NK4A136_group显著负相关。以上显著变化的菌群在先前报道中都大量与神经退行性疾病、抑郁症等密切相关。而本研究发现了元宝枫籽油具有调节改善肠道菌群和代谢物功能，可通过肠-脑轴对神经系统产生保护作用。对今后开发干预肠道菌群紊乱相关疾病的药用基础提供理论参考。
突破三：新发现！元宝枫籽油有望打开解酒新思路
近期，宝枫生物科技（北京）有限公司科研团队发表了一篇名为《元宝枫籽提取物的脂质、营养成分及解酒功能评价》的文章，被收录在食品和营养领域的国际性期刊《Journal of Food and Nutrition Research》（中文名《食品与营养研究杂志》）上，引起了国内外相关专家学者的广泛关注。
众所周知，酒精在社交中具有重要意义，但过量饮酒会导致一些不良症状，如头晕、恶心、呕吐和肝损伤。酒精在体内氧化导致活性氧簇的形成和人体抗氧化保护系统的改变，进而引起氧化应激的发展，可引起人体的某些不良反应甚至疾病，尤其是心血管疾病。研究表明，中等程度的饮酒，也可能与海马萎缩和认知能力下降等不良结果相关。鉴于酒精影响许多神经系统功能，包括中毒和成瘾特性，酒精对大脑的影响被认为比对其他器官系统的影响更为重要。
目前，用脂质来解酒的案例较为稀少。为了解元宝枫籽油的解酒效果，宝枫生物研究团队首先通过对元宝枫籽油进行脂肪酸谱分析和理化检测，确认了其品质符合国标且性质稳定，富含以甘油脂类为主的不饱和脂肪酸，其中神经酸含量高达8%。宝枫生物团队在此研究中首次定量了元宝枫籽油中黄酮类化合物的含量为3.51%。
进一步在动物醉酒模型上，宝枫生物研究团队使用元宝枫籽油，或与传统解酒功效的天然产物——葛根及豆浆粉联合对大鼠进行预保护干预，结果发现，元宝枫籽油可显著改善大鼠的运动协调能力，联合葛根和豆浆粉可进一步增强大鼠的学习记忆能力。而元宝枫籽油联合葛根却对运动协调实验和跳台实验均未产生解酒作用，疑似二者产生拮抗作用。综上所述，元宝枫籽油具有明确解酒作用，且主要归因于脂肪酸的构成以及抑制氧化应激作用。元宝枫籽油与其他产物联合解酒的复配产品也值得研究和开发，但需要注意拮抗作用的产生。此外，元宝枫籽油解酒的生物学通路仍有待进一步探索。
关于宝枫生物
宝枫生物科技（北京）有限公司是一家专注于脑科学技术、脑健康筛查、脑健康产品研发生产的前沿生物科技企业。成立于2012年，总部位于北京，先后在北京、安徽、吉林、珠海设立研发中心、生产基地、原料基地，专注于脑健康产品的研发，包括针对神经系统疾病的功能性食品研制，一类新药研发，以及脑疾病检测试剂盒等第三类医疗器械的开发，成果已获得19项国家发明专利。脑健康筛查及干预产品已展开全面落地。
（图为宝枫生物研发团队及专利墙展示）
（图为宝枫生物与中关村遗传代谢研究重点实验室合作项目揭牌仪式）
北京宝枫生物注重产学研，基于高纯度活性神经酸，开发出针对中老年、青中年和青少年人群的健康爱脑产品，包括使用元宝枫籽油、凝胶糖果、口服液、食用配方油等系列产品，受到了市场青睐。
（宝枫生物全系列产品展示图）
